DOÇARIA CONVENTUAL DO ALENTEJO:
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Alfredo Saramago, Doçaria Conventual do Norte, história e alquimia da farinha, Colares Editora, Sintra, 1996 - Produtos - Livraria Trindade Alfarrabista Rua do Alecrim 213421600
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Cozinha portuguesa | Saberes cruzados
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Comprendre le système de santé pour mieux le gérer - Références bibliographiques - Presses de l'Université de Montréal
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